Walikota Batam Terbitkan Surat Edaran Agar Hotel dan Restoran Memutar Lagu dan Sajikan Menu Khas Melayu

BATAM, Infokepri.com – Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata, Ardiwinata mengatakan Walikota Batam, H M Rudi SE telah mengeluarkan Surat Edaran berupa himbauan agar  hotel, restoran, dan tempat hiburan supaya selalu memutar lagu atau musik melayu di tempat usahanya.

Selain itu dalam Surat Edaran itu pihak hotel-hotel  juga diharapkan menyediakan masakan khas melayu pada menu sajiannya.

“ Surat Edaran itu sudah disampaikan kepada Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Kota Batam,” kata Ardiwinata, Jum'at, (9/8/2019).

Surat edaran itu, katanya, sebagai tindak lanjut pelaksanaan Peraturan Daerah nomor 1 tahun 2018 tentang Pemajuan Kebudayaan Melayu.

Ia menyebutkan selain ke PHRI surat edaran itu secara simbolis juga diserahkan ke Sekretaris Daerah dan Sekretaris DPRD Kota Batam.

“Kita berharap sebelum ke swasta, amanat Perda itu terlebih dulu dilaksanakan pemerintah,” katanya.

Sementara itu, Sekretaris Daerah Kota Batam, Jefridin mengatakan Perda itu dapat dilaksanakan seluruh masyarakat Kota Batam. Karena apa yang diatur dalam Perda tersebut merupakan ciri khas daerah.

“Kepada seluruh pengusaha terutama bidang pariwisata, tanamkan dalam mindset kita bahwa budaya Melayu harus ditinggikan seranting didulukan selangkah, Melayu sebagai payung negeri,” katanya.

Ia mencontohkan hotel-hotel di Bali. Pegawainya setiap hari menunjukkan kekhasan, dengan pakai udeng. Batam paling tidak ada satu kali dalam seminggu. 

“Tapi benar-benar pakaian Melayu yang lengkap. Betul-betul pakai songkok atau tanjak,” pesan pria yang pernah berprofesi sebagai guru ini.

Dari sisi musik misalnya dengan pemasangan musik instrumental Melayu di hotel, restoran, mal, pelabuhan, dan bandara. Atau akan lebih baik apabila ada sajian penampilan live dari pemain musik tradisional. 

“Dari sisi menu makanan, banyak menu kita yang kita tidak pernah bosan. Contoh roti jala, laksa, kue tepung gomak, macam-macam,” ujarnya.

Pemakaian baju, pemutaran musik, hidangan menu khas, hingga penjualan souvenir bisa membantu memperkenalkan Melayu Kepulauan Riau ke daerah lain termasuk wisatawan mancanegara. Selain itu penggunaan bahasa Melayu sebagai bahasa pengantar pun bisa jadi pilihan. Seperti yang sudah diterapkan di beberapa ruang publik di Pekanbaru.

Di Pekanbaru yang umumkan itu sudah mulai gunakan bahasa Melayu. Kenapa Batam tidak. Batam pintu gerbang Indonesia. Dan sumber bahasa Indonesia kita adalah bahasa Melayu Kepulauan Riau dari Raja Ali Haji di Penyengat. Kalau sudah seluruh pelabuhan bandara melakukan ini, nampak ciri khas kita.

Sementara itu, Sekretaris DPRD Batam, Asril mengatakan untuk aturan pakaian Melayu lengkap sudah dijalankan oleh pegawai. Sama seperti pegawai Pemko Batam lainnya yang mengenakan baju Melayu di hari Jumat. Namun untuk anggota dewan, meski sudah disiapkan pakaian Melayu, belum semua memakainya.

Dengan adanya surat edaran melalui pimpinan. kita akan mohon ke pimpinan, untuk membuat surat kepada seluruh anggota dewan dan pegawai sekretariat. Sedangkan untuk lagu Melayu dan makanan tradisional, menurutnya, sudah berjalan. Lagu Melayu sering diputar sebelum acara resmi berlangsung. Dan makanan tradisional Melayu juga menjadi menu wajib di setiap acara.

Surat edaran Walikota Batam terkait Perda Pemajuan Kebudayaan Daerah ini selanjutnya juga akan diserahkan kepada pengelola bandara, pelabuhan, pusat perbelanjaan, kantor pemerintah dan instansi vertikal, BUMN, sekolah-sekolah, hingga fasilitas kesehatan. Harapannya agar tersosialisasi kepada seluruh elemen masyarakat khususnya pelaku usaha pariwisata. (MC/AP)